«Трактиръ:Nano»

Трактиръ: Nano 

Трактиръ: Nano - программный продукт для автоматизации небольших ресторанов, кафе, баров, позволяющий получать всю необходимую информацию для управления заведением из единой точки доступа. Решение объединяет в себе всё лучшее из старших программных продуктов линейки Трактиръ - от обслуживания гостей до ведения управленческого учета, при этом адаптировано под особенности работы малого бизнеса. Как результат - владельцы заведений получают более высокую скорость окупаемости решения и возможность управления собственным предприятием на основе достоверных данных.

Функциональные возможности программного продукта
Трактиръ: Nano
Конфигурация "Трактиръ: Nano" предназначена для ведения управленческого учета и
автоматизации процесса обслуживания гостей на малых предприятиях ресторанного бизнеса. С
помощью программного продукта можно автоматизировать небольшие кафе и рестораны, бары,
закусочные и буфеты – предприятия, где возможно использование не более 2-х рабочих мест и в
которых не требуется разделение функций обслуживания гостей и учетных функций по разным
системам.
Платформа 1С: Предприятие 8.2
Базовая конфигурация Любая (Технологическая поставка, Бухгалтерия ПРОФ, УТ, УПП)
Функционал Трактиръ: Nano
 Оформление заказа гостей, печать счетов, чеков, марок
 Использование плана зала для визуального контроля состояния заказов
 Построение дисконтной системы с использованием автоматических скидок/наценок, как
процентных, так и суммовых. Применение ручных скидок.
 Разграничение прав доступа сотрудников к различным возможностям системы.
 Анализ деятельности предприятия, эффективности маркетинговых акций, работы персонала.
 Анализ структуры меню – Menu engineering
 Работа с широким набором торгового оборудования: фискальными регистраторами, принтерами
документов для ЕНВД, принтерами чеков и марок, различными считывающими устройствами,
специализированными клавиатурами, электронными весами.
 Гибкие настройки рабочих мест для разных бизнес-процессов.
 Ведение количественно-суммового учета продуктов и блюд.
 Учет товародвижения по нескольким юридическим лицам.
 Работа с технико-технологическими картами, калькуляциями.
 Автоматический расчет показателей пищевой и энергетической ценности, а также содержание
алкоголя для блюд.
 Формирование меню для планирования производства.
 Возможность использования аналогов ингредиентов в зависимости от остатков.
 Учет расхода специй.
 Оформление прихода товаров, услуг, основных средств.
 Проведение инвентаризаций с последующим оприходованием или списанием товаров.
 Перемещение товаров между складами.
 Работа с кассовыми и банковскими документами.
 Взаиморасчеты с подотчетными лицами.
 Возможность выгрузки документов и связанных с ними справочников в программу «1С: Бухгалтерия
предприятия» ред. 2.0.
 Унифицированные законодательством формы отчетов и документов.
 Отчетность по движению товаров, продажам и остаткам.
 Отчет по вхождению товаров в ТТК.
 Расчет себестоимости блюд.
 Возможность использовать рабочее место в режиме самообслуживания. Использование этого
режима рекомендуется для корпоративных буфетов и столовых.